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BLU BIT ist ein landwirtschaftlicher Betrieb, der aus dem Verband ACMOS und der Stiftung Benvenuti in Italia hervorgegangen ist. Es ist unsere Art, noch sorgfältiger mit der Erde umzugehen , aber auch eine Möglichkeit, Arbeit zu generieren und wirtschaftlich immer unabhängiger zu werden, also frei, die Entscheidungen zu treffen, die wir für richtig halten.