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Perfil
Gilles Boin (da Qolumn) é especialista em direito francês e europeu dos géneros alimentícios e dos produtos de consumo.
É regularmente destacado pelo diretório Legal 500, onde é descrito como "altamente experiente" e reconhecido "pelos seus conselhos especializados e conhecimentos aprofundados".
Gilles aconselha os grandes grupos franceses e estrangeiros sobre as estratégias para cumprir as novas regulamentações, os controlos governamentais, os litígios com a concorrência e o acesso ao mercado de produtos inovadores.
Tem experiência no contencioso da DGCCRF e da PND e comparece regularmente perante os tribunais administrativos e penais.
Antes do acórdão Kanavape, Gilles obteve a primeira absolvição em França num caso de CDB com base na não conformidade do direito francês com o direito europeu.