Cevenol Cáñamo

Le chanvre cévenol explota 110 hectáreas en las estribaciones de las Cevenas, 28 de las cuales están plantadas con vides según los principios de la agricultura ecológica.

Este año, nuestros dos hijos, Mathieu y Antonin, decidieron diversificar sembrando cáñamo.

Soy agricultor desde hace 35 años, he tenido vacas, hemos sembrado trigo y girasoles, hemos probado diferentes cultivos como el teff o cártamo, nos hemos posicionado en el viñedo en los últimos diez años.

En 2005 nos convertimos a la agricultura ecológica para los viñedos y parte de las tierras de cultivo.
El cáñamo no tiene certificación ecológica, pero se ha cultivado de acuerdo con nuestros principios de respeto al medio ambiente.

Para las vides, estamos certificados abeja amableEsto significa que se nos inspecciona de acuerdo con un riguroso pliego de condiciones para garantizar la salud de las abejas, aliadas esenciales de los agricultores.

Trabajamos en familia, padre, madre y dos hijos, respetando las convicciones de cada uno.

Cuando Mathieu nos propuso plantar cáñamo, aceptamos, porque coincidía con nuestro deseo de apertura.