Cevenol Cáñamo

Le chanvre cévenol exploite dans le piémont des Cévennes, 110 hectares dont 28 en vigne selon les principes de l’agriculture biologique.

Cette année, nos deux fils, Mathieu et Antonin, ont décidé de nous diversifier en semant du chanvre.

Je suis paysan depuis 35 ans, j’ai eu des vaches, nous avons semé du blé, du tournesol, avons essayé diverses cultures comme le teff ou le carthame, nous nous sommes positionnés sur la vigne ces dix dernières années.

Nous nous sommes convertis en bio, en 2005, pour la vigne et une partie des terres labourables.
Le chanvre n’a pas la certification bio, mais il a été cultivé selon nos principes de respect de l’environnement.

Pour la vigne, nous sommes certifiés bee friendly, c’est-à-dire que nous sommes contrôlés suivant un cahier des charges rigoureux pour garantir la santé des abeilles qui sont des alliées essentielles de l’agriculteur.

Nous travaillons en famille, le père, la mère et les deux enfants, dans le respect des convictions de chacun.

Quand Mathieu nous a proposé de semer du chanvre, nous avons accepté, car cela correspondait à notre volonté d’ouverture.